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养生:春节零食推荐土豆小煎饼
 
安徽餐饮网 来源: www.ahcyw.com 加入时间:2013-01-29 17:03:10

用料:土豆、鸡蛋、培根、芝士片、胡椒粉

做法:

1.培根切丁,土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右,趁热压成泥,趁着余温将芝士片放进去搅拌。

2.打入鸡蛋,放入培根丁搅拌成面糊,随后放入适量盐和胡椒粉调味。

3.平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊放入,摊匀,用小火慢煎,煎至定型。随后小心地翻转,煎至另外一面金黄就可以了。美石


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