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做餐桌上的气质达人
 
安徽餐饮网 来源: www.ahcyw.com 加入时间:2012-03-17 17:42:06

     在就餐过程当中,我们可以看到对方很多不同的习惯:对菜肴的理解、谈吐方式、穿着打扮、肢体语言以及个人素养等方面。所除了餐桌上吃的礼仪,也要注意自己姿势方面的礼仪,以一个完美全面的绅士或淑女形象给人留下得体文雅彬彬有礼的印象。
    在餐厅见面肯定是先握手寒暄,我的手很容易出汗,这让我每次握手都很紧张,怕别人不喜欢。
    别忘了在口袋里装一条手帕或者纸巾,跟别人握手最忌有手汗,但千万不要当着对方的面擦手汗,可以提前在跟对方碰面前就擦好手,来不及的话就在握手前把手放在西装外套的口袋里隐秘的擦一擦;也要注意千万不要一跟对方握完手后立刻擦手!
    到了餐厅,大家那么熟就不用讲究啦,随便坐就可以了。
    最好不要太随便。如果是别人邀请你,要先让主人拍好座位,如果是自己做东,要预先排好座位,千万不要立即随便找个座位就坐下,要有礼貌的帮助旁边的女士拉椅入座。
    坐下前要不要把西装外套脱下来
    一般就座前服务员都会帮你把大衣脱下来保管好,但是西装外套一般就不用脱了,男士坐下时要遵循穿西装的礼仪解开西装的所有扣子,穿双排扣的西装坐下时不需要解开所有的扣子;而站立时则要扣好西装扣子,穿单排扣西装最下面一个扣子永远不需要扣上,练习多了就习惯成自然了。如果实在很热,需要脱西装外套,那么说声抱歉,然后脱下来搭在自己的椅子后背就可以了。
    坐下来我的手不知道该放在哪里,还是搭在桌上比较舒服。
    错。不用餐的时候,注意不要双臂全部搭在桌子上,双手也不要放在餐桌上,可以自然垂放在身旁或放在大腿上。总是,保持放松自然的状态。
    我的菜不够咸,但是盐和胡椒罐子在桌上离我比较远,我要站起来才够到。
    如果需调味品如盐或胡椒但它们不在手够得着的地方,千万不要站起来伸出手去够,也不需站起来走到那边去拿,可以轻声请靠近调味品的人帮忙递过来。
    服务员放的盘子放得比较靠前,我的头必须凑过去才能吃到,这样的姿势挺累的,但是如果不凑过去又怕食物掉下来失礼。
    身体不要离餐桌太远,这样很容易把食物掉到大腿上;可以挪动椅子往前一点或者挪动自己面前的盘子再靠近自己一点,这样比较方面喝汤或吃东西,而不是驼背弯腰或把头凑到前方去吃食物,当然也不要端起盘子来吃。不管是喝汤还是用刀叉吃的时候保持坐姿挺拔。如果座位安排的比较紧凑时也要注意手臂和刀叉不要横跨到旁边人的空间。
    脚反正在餐桌下面,没人看得见,我要伸伸腿,抖抖脚,放手一下。
    除非你在和对面的异性朋友调情,否则最好不要把脚兜来抖去碰到别人的脚,在餐桌下给异性朋友Piayfootsie,代表你对对方有好感。

 

 


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